De 64-jarige Crummet, veteraan van de Amerikaanse marine en gepensioneerd hulpverlener, koos voor dit sardinedieet op advies van dokter Annette Bosworth, ook wel bekend als Dr. Boz. Zo schrijft de Engelse website LADbible. Bosworth gelooft in een ‘keto-leefstijl’ en het volgen van een ‘keto-dieet’. Daarbij eet je weinig koolhydraten, maar juist vooral vetten en eiwitten. Dit kan helpen om af te vallen. Alleen sardines eten is hier dus een extreem voorbeeld van. Sardines bevatten complexe koolhydraten, essentiële vitamines en weinig vezels. Bosworth adviseert om dit enkel-sardines-dieet drie dagen vol te houden. LADbible verwijst naar de populair-medische site WebMD die stelt dat sardines ontstekingen kunnen verlichten.

Drie blikjes per dag

Jane Crummet koos voor het sardinedieet nadat fasciitis plantaris bij haar tot extreme voetpijn had geleid. Daarnaast had ze ontstekingen in haar lichaam. Crummet at 120 dagen drie keer per dag een blikje sardines en verder niets. Volgens haar verdween de hielspoor en voelde ze zich ‘zo gezond als een paard’.

Raadpleeg een dokter

LADbible wijst er op dat de Britse gezondheidsdienst NHS het belang benadrukt van een gezond en evenwichtig dieet, met minstens vijf porties groenten en fruit per dag. De website adviseert bovendien om bij de keuze van een dieet altijd een arts of diëtist te raadplegen.